A APTA Regional de São Roque teve seu suco de uva reconhecido com Medalha de Platina no 1º Concurso Brasileiro de Suco de Uva, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), em Bento Gonçalves (RS). A bebida premiada foi produzida a partir de uvas cultivadas no vinhedo agroecológico da unidade.

O concurso, segundo a ABE, foi o primeiro do país — e possivelmente do mundo — voltado exclusivamente à avaliação técnica de sucos de uva, adotando critérios semelhantes aos utilizados para vinhos e espumantes. Nesta edição inaugural, participaram 190 amostras, enviadas por 69 empresas de seis estados: Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Pernambuco.

Entre as 85 amostras que receberam Medalha de Platina (pontuação entre 90 e 95), está o suco produzido em São Roque. De acordo com o pesquisador Wilson Tivelli, coordenador do projeto Vinhedo Agroecológico, o resultado reflete a qualidade da matéria-prima obtida na última safra. Segundo ele, a colheita 2025–2026 apresentou bom desempenho mesmo dentro das condições do manejo agroecológico, com uvas que alcançaram equilíbrio adequado entre açúcar e acidez.

O projeto do vinhedo agroecológico vem sendo desenvolvido desde 2018 em parceria com o Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque (Sindusvinho), a Prefeitura da Estância Turística de São Roque e o Instituto Federal de São Paulo (campus São Roque), por meio do curso de Viticultura e Enologia. A etapa de processamento do suco — incluindo desengace e envase — contou também com a colaboração da vinícola Casa da Árvore.

Para Tivelli, o reconhecimento no concurso está diretamente ligado ao trabalho contínuo da equipe e às práticas adotadas no campo. Ele avalia que a premiação ajuda a evidenciar o papel da pesquisa aplicada na produção agroecológica e reforça a relevância de São Roque no cenário vitivinícola nacional.

Na mesma linha, o coordenador da APTA Regional, Daniel Gomes, destaca que a experiência do vinhedo agroecológico ilustra como a articulação entre pesquisa, ensino e setor produtivo pode gerar resultados concretos, tanto em qualidade quanto em inovação.

No panorama geral do concurso, mais da metade das amostras (51%) obteve pontuação acima de 90 pontos, indicando um padrão elevado entre os sucos avaliados. Foram concedidas 12 Medalhas Diamante (acima de 95 pontos), 85 Medalhas Platina (90 a 95 pontos) e 66 reconhecimentos Mérito Uva (85 a 90 pontos). Os dados sugerem consistência na qualidade do suco de uva produzido no país, independentemente da região ou do método de elaboração.